有了合成神经递质的“原料”,还需要一些“助手”。我们体内发生的化学过程通常需要“协助者”,即辅因子,而B族维生素就在氨基酸转化为神经递质的过程中起到了关键的作用,因此能够间接帮忙舒缓情绪。
如果我们没能摄入足够的B族维生素,也会影响产生足够血清素和多巴胺的过程。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。补充B族维生素应多吃全谷物、菠菜、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、藜麦、鲑鱼、豆腐、鸡蛋、核桃等。
远离甜食
除了改善消化健康,少吃精制糖也有助于改善心情。精制糖会很快被血液吸收,提供大量的能量。但是,之后很快就会出现能量下降,因为胰岛素会很快被释放出来,去除血液中的糖分。这种“去糖”的过程会让人感觉疲惫、无精打采、神经紧张,还会导致焦虑和情绪低落等症状。